CAFÉ ESPECIAL – BLEND UDG RUNNING CREW

Origem e Características Técnicas

Blend Exclusivo – UDG Running Crew

Unimos os microlotes da Aline Codo e do Augusto Borges para criar uma receita pensada para quem está no corre do dia a dia. O resultado é um café com aroma intenso de café doce, corpo equilibrado e uma acidez média que transforma o gole em uma experiência rica em sabor e energia.

Perfil Sensorial

Notas de doce de leite e chocolate ao leite. Ideal para métodos filtrados.

Torra exclusiva para nossos parceiros da UDG Running Crew, em comemoração ao Dia Nacional do Café.

Seleção Técnica e Avaliação Sensorial

Este blend foi cuidadosamente composto e avaliado por nossos provadores (Q-graders) certificados em análise sensorial. Cada lote passa por uma avaliação rigorosa que garante qualidade, rastreabilidade e autenticidade.

Torra de Precisão com Tecnologia Brasileira

Todos os cafés especiais da 15 Coffee Company são torrados utilizando o avançado Atilla Smart Roaster. Este equipamento combina engenharia avançada com inteligência artificial para assegurar precisão, repetibilidade e controle sobre cada perfil de torra.

Acompanhamos as últimas tendências internacionais em protocolos de torra, validados pelo Cropster, a plataforma líder em gestão e controle de qualidade para cafés especiais.

Da Origem à Xícara – Uma Experiência Completa

A 15 Coffee Company é muito mais do que uma marca. Somos especialistas em café com atuação em toda a cadeia produtiva: cultivo, colheita, pós-colheita, torra especializada, preparo e formação profissional através da nossa escola.

Ao adquirir este café especial, suas mãos se juntam às mãos de todos os trabalhadores envolvidos para que este café chegue até você.